Бюджет семьи требует разумного подхода к закупкам, лучше всего сочетать качество и цену без ущерба для кошелька и желудка. По некоторым наблюдениям, стоимость овощей и фруктов в нынешнем сезоне в Омске сильно разнится, в зависимости от типа торговых точек.

Корреспондент «Омск-информа» выяснил, где дары полей и огородов приобретать выгоднее всего. Но прежде изучил производителя.

Не омские и не армянские

 Омская область когда-то обеспечивала своих жителей овощной продукцией в полном объеме, сейчас в минсельхозе разводят руками и признают дефицит собственной продукции. А в 1970–1990-е вокруг Омска один за другим возводились овощеводческие хозяйства с передовыми агротехнологиями. Росли и зрели на сибирской земле не только огурцы круглый год, но и бахча. Слава о черлакских арбузах, например, гремела на всю страну.

Лук, капуста поставлялась в европейскую часть, где только разводили руками: Сибирь, а растут любые витамины.

Ученые сельхозинститута успешно работали над выведением морозостойких сортов фруктовых деревьев, уже никого не удивишь районированными яблоками, грушами, вишней, виноградом. Сейчас на прилавках омской продукции почти не встретишь, все привозное.

Из стран ближнего зарубежья везут на омские прилавки огурцы и помидоры, лук, картофель, капусту, фрукты из Узбекистана, Киргизии, Таджикистана. Дальнее зарубежье на ценниках представлено Ираном, Китаем, странами Латинской Америки и т. д.

До недавнего времени армянская плодоовощная продукция шла на прилавки омских магазинов. Однако со 2 июня Россельхознадзор ввел запрет на импорт из этой страны.

– Принято решение о введении временных ограничений на ввоз косточковых культур и винограда свежего происхождением и отправлением Республика Армения, а также на их транзит через территорию Российской Федерации в государства – члены ЕАЭС, – сообщается в документах регулятора.

Из формальных причин такого решения – Россельхознадзор зафиксировал случаи нарушений при поставках армянских фруктов в Россию. Под запрет, в частности, попали вишня, черешня, абрикосы, слива, персики и нектарины.  

Грузите огурцы из ларьков

Сетевой магазин – это удобно, потому что все в одном месте. Овощи и фрукты можно выбирать, брать руками и рассматривать. Брать столько, сколько надо для стола.

Огурцы, так испугавшие омичей бурным взлетом цены в феврале, представлены в супермаркетах в нескольких вариантах: с мелкой бугорчатостью и множеством шипов, они дороже – 189 руб./кг. Такие берут для заготовок и малосольного потребления. Огурцы гладкие и без шипов стоят 139 руб./кг. Помидоры  классические красные продаются за 179 руб./кг, розовые – за 248 руб./кг.

Однако не все любят ковыряться в ящиках, потому идут в ларьки, где появились огурцы за 89 руб./кг. Это знаменитый сорт «Мурашка», который хорош в засолке и мариновании. Помидоры же в ларьках стоят под 200 руб./кг и выше. Хотя представлено больше сортов. Однако в ларьке вы не сами выбираете себе овощи, вам их складывает в пакет продавец, а уж что он может подсунуть – неизвестно. Не всегда, но иногда они готовы рассказать, что купить и как правильно выбрать овощ или фрукт.

– Работала на оптовке. Там один узбек рассказал, что достаточно обратить внимание на хвостик помидорки. Он их делил на «мальчиков» – хвостик в пять листочков – и «девочек» – они сочнее, у них хвостик в шесть листочков, – рассказала продавец ларька в Нефтяниках.

Ассортимент фруктов в супермаркете у дома вряд ли будет огромен, но они дешевле. Абрикосы стоят 249 руб./кг, в ларьке – от 400 руб./кг, апельсины в магазине – 174 руб./кг, в павильончиках – 190 руб./кг, черешня в супермаркете – 699 руб./кг, а в павильоне – от 700 руб. /кг.

А может, на оптовке?

На оптовке, конечно, все будет в полтора раза дешевле, чем в магазине или в ларьке, но все продовольственные базы с товаром по оптовым ценам расположены на окраинах города, куда так просто не добраться. Потому и в супермаркете, и в павильончике будет свой покупатель: дешевле, но небогатый ассортимент или дороже, но много сортов.

Преимущества закупки в супермаркете – бонусные программы, акции и кэшбек. А в ларьках может попасться некондиционный товар. Так, остатки черешни могут стоить рублей сто за килограмм.

Многие производители продают овощи в пластиковых контейнерах или стрейч-пленке, считается, что это удобно, однако дороже. Килограмм огурцов в упаковке может стоить на 20–30 % больше, чем из ящика. При этом пленка может испортить товар.

– Из-за пленки они могут быстрее портиться, потому что иногда создается парниковый эффект, – предупреждают в магазинах.

Онлайн с переплатой

В Омске популярны онлайн-заказы и доставка. Курьер привезет желаемое за час, но с переплатой. Зато не надо никуда идти.

В цену входят доставка, упаковка, работа курьеров. Помидоры – самые дешевые и за 250 г обойдутся в 169 руб. Зато можно заказать набор из овощей, куда входят огурцы и помидоры. Стоит 199 руб. за 500 г.  

Таким образом, в супермаркетах живые витамины получаются выгоднее. А в ларьках можно нарваться на несвежие овощи и фрукты. На оптовом рынке дешевле в разы, но за это приходится платить временем.

Самое недешевое удовольствие – онлайн-заказ. Но здесь есть возможность сравнить цены в нескольких магазинах за пару минут. Оправданна доставка, если у вас нет времени. При заказе от 3000 руб. такая услуга бесплатна. Таким образом, омичам самим решать, что им экономить: время, деньги или здоровье.