Кофе может приносить организму больше пользы, чем принято считать. Об этом рассказала нутрициолог и превентивный диетолог Виктория Кострова.

– Природная горечь и кофеин стимулируют сокращение желчного пузыря, улучшая текучесть желчи и предотвращая ее застой. Это напрямую улучшает пищеварение, усвоение жирорастворимых витаминов и санацию кишечника, – цитирует специалиста UfaTime.ru.

Польза кофе, по словам Костровой, связана в том числе с содержащимися в нем полифенолами и хлорогеновой кислотой. Эти вещества помогают организму противостоять воспалению и окислительному стрессу. Употребление кофе, кроме того, может уменьшать риск неалкогольной жировой болезни печени и метаболического синдрома.

Однако специалист подчеркнула, что речь идет о кофе без привычных добавок – сахара, молока и сиропов. Кроме того, напиток не стоит употреблять в больших количествах. Как отметила Кострова, в сутки достаточно трех чашек эспрессо или фильтр-кофе.

Напомним, ранее эксперт рассказал, какие виды рака смогут победить в течение шести лет.