В молочном цехе в Калачинском районе обнаружили множество нарушений техрегламентов. В продукции предприятия нашли опасные бактерии.
Региональный Роспотребнадзор провел проверку молочного цеха в селе Воскресенка Калачинского района, который принадлежит предпринимателю Виктору Вагнеру.
На предприятии были обнаружены множественные нарушения техрегламентов, которые касаются приема сырья, изготовления и хранения сливочного масла. В самом продукте нашли бактерии кишечной палочки.
– Производителю было предписано прекратить реализацию и изъять из оборота не соответствующую обязательным требованиям продукцию, разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда при реализации, хранении масла сливочного. Предпринимателю было выдано предписание о приостановлении действия декларации о соответствии. Действие декларации было возобновлено после устранения грубых нарушений обязательных требований, – рассказали в санитарном ведомстве.
Бизнесмена привлекли к административной ответственности по статье «Нарушение изготовителем, исполнителем, продавцом требований технических регламентов». Предпринимателю назначили штраф в размере 30 тыс. рублей.