Популярный омский ресторан «Сулугуни», расположенный на проспекте Карла Маркса, закрылся на перезапуск. Проект известного шеф-повара Игоря Белоглазова проработал ровно год – заведение открылось по соседству с другим его проектом, рестораном «Реми».

Теперь в этих же стенах начнет работу ресторан казахской кухни «БАТЫР». Как сообщили создатели в соцсетях, большая часть подготовительных работ уже позади, а блюда прошли тестовую проработку.

– Уже на финишной прямой перезапуска, многие работы проведены, отработаны блюда, требуется несколько закрытых дней, и мы откроем свои двери в новой концепции, – уточнили представители заведения.

В новом меню обещают аутентичные рецепты и национальные блюда. При этом часть позиций из «Сулугуни» решили сохранить и адаптировать под новый формат. Дата открытия обновленного ресторана пока не уточняется.