Второе заведение в Омске федеральной сети «Старик Хинкалыч» официально открылось накануне в КДЦ «Кристалл». В течение дня на улице был виден хвост очереди, который то увеличивался, то уменьшался.

Первые гости хинкальной, чтобы попасть в помещение, стояли на жаре от 30 минут до часа. Маркетологи повторили прошлогодний трюк, объявив заранее о халяве – до 6 штук хинкали в одни руки за 1 копейку, а это беспроигрышный вариант для привлечения аудитории. Больше всего народу пришло к открытию и к вечеру поужинать.  

На странице заведения в соцсети омичи отметили, что дозвониться по указанному номеру было невозможно, и высказали желание, чтобы официанты были поприветливее и «не прожигали взглядом».

Уточним, что мода на хинкальные, которая идет в общем тренде на возросшую любовь к грузинским ресторанам, дошла до Омска в 2024 году, и с тех пор открылось около десятка подобных заведений. В том числе «Дядя Вано», «PROхинкали», «Хинкальцы», «Сулугуни», а также «PRO.Хинкали by Novikov». Первый омский «Старик Хинкалыч», напомним, открылся около года назад на ул. Ленина, заняв место детского кафе «Жираффа Мими». В КДЦ «Кристалл» грузинская кухня «вытеснила» итальянскую – несколько лет здесь работала пиццерия международной сети.

Добавим, что хинкальные не являются монозаведениями, в них можно отведать и другие популярные блюда кухни Кавказа.