На базе Борисовского комбината хлебопродуктов, который находится в Минской области, завершили первые испытания хлеба, произведенного из пшеницы фиолетовых сортов омской селекции. Как передает РИА «Новости», о сотрудничестве в этой области рассказал председатель комитета по сельскому хозяйству и продовольствию Минского облисполкома Сергей Примаченко, он отметил, что в этом году планируется протестировать продукт еще в трех точках, чтобы изучить его свойства в центральной, южной и северной зонах Минской области.

– В магазинах Омска такой хлеб приобретают достаточно активно, – сказал Примаченко.

Добавим, что хлеб из фиолетовой пшеницы появился на прилавках магазинов в Омске в ноябре 2024 года, представлен он в трех видах: булочки, батоны и подовый хлеб в нарезке.