Образовательные учреждения допустили нарушения санитарного законодательства. Роспотребнадзор выдал школам предписания.

С начала нового учебного года сотрудники омского Роспотребнадзора провели 40 проверок организации питания в школах города. Специалисты направляли в лаборатории образцы блюд, а также пробы с кухонной и столовой посуды. Далеко не во всех учебных заведениях ситуация беспроблемная.

– Нарушения выявлены в 8 общеобразовательных учреждениях, выдано 7 предписаний об устранении выявленных нарушений, – сообщили в ведомстве.

Наиболее частые нарушения требований санитарного законодательства в омских школах:

• нарушения условий отбора и хранения суточных проб;
• несоблюдение условий хранения и реализации пищевой продукции;
• несоблюдение режима мытья столовой и кухонной посуды;
• нарушения в части маркировки производственного инвентаря.

Роспотребнадзор намерен и дальше контролировать организацию питания в образовательных учреждениях.