Омск-Информ
ЛентаЖурнал
Поиск

В Лузинском детсаду рассказали, что на самом деле происходит с питанием

Заведующая сообщила, что родители с трудом платят 72 рубля. На эти деньги детям обеспечивают такое питание, которое они не съедают.

В редакцию РИА «Омск-информ» обратилась заведующая детским садом «Лузинский» Зоя Литавина, пояснив свою точку зрения на информацию Управления Роспотребнадзора по Омской области о грубых нарушениях питания в дошкольном учреждении.

В частности, Роспотребнадзор утверждал, что не проводился обязательный ежедневный осмотр сотрудников пищеблока и сотрудников, связанных с раздачей пищи (младших воспитателей) на наличие гнойничковых заболеваний рук и заболеваний верхних дыхательных путей.

– Я вчера ездила, забрала акты проверки. По поводу гнойничковых обследований журнал велся постоянно много лет, но только для работников пищеблока. У нас такой информации не было, что там должны быть младшие воспитатели. По СанПиНу это касается всех, кто связан с приготовлением и раздачей пищи, то есть работников пищеблока. Нам подсказали, что туда надо включить младших воспитателей. Замечание было устранено в ходе проверки – у меня есть официальный документ, – рассказала заведующая.

Также Роспотребнадзор сообщал о среднесуточном дефиците по отдельным видам продуктов: по сокам – 100%, по фруктам – 91,2%, по сыру – 62,5%, по овощам – 47,7%, по растительному маслу – 45,6%, по сметане – 45,5%, по молоку – 42,2%, по картофелю – 38%, по творогу – 35%, по рыбе – 33,3%, по сливочному маслу – 28,6%. На этот счет Зоя Литавина сказала следующее:

– У нас стоимость питания за день – всего 72 рубля. И мы только на деньги родителей кормим детей. Но даже при всем этом питание у нас хорошее: молочные каши, мясо, масло каждый день. Дети наедаются и даже еще остается. Например, если детям не нравится морковная запеканка, делаем ее с творогом, курагой. От родителей никогда не поступало ни одной жалобы. Единственное только, этих денег не хватает на ежедневные нормы продуктов для одного ребенка, которые требует Роспотребнадзор. Так, в день каждый малыш должен съедать по 190-260 граммов овощей. Как мне вчера на приеме объяснили, их интересуют нормы, а не цены. Но если повысятся и те и другие, то мы будем работать не на детей, а на помойные ведра.

По словам заведующей, с 2014 года стоимость за детский сад не повышалась. В Лузино много многодетных и малоимущих родителей, которые просто не могут платить больше, и даже 1440 рублей в месяц для многих – проблема. Детей и сейчас иногда оставляют дома, чтобы не платить лишних денег. По этому вопросу Зоя Литавина намерена обратиться в комитет по образованию и к депутатам райсовета.

В Лузинском детсаду рассказали, что на самом деле происходит с питанием

Заведующая сообщила, что родители с трудом платят 72 рубля. На эти деньги детям обеспечивают такое питание, которое они не съедают.

В редакцию РИА «Омск-информ» обратилась заведующая детским садом «Лузинский» Зоя Литавина, пояснив свою точку зрения на информацию Управления Роспотребнадзора по Омской области о грубых нарушениях питания в дошкольном учреждении.

В частности, Роспотребнадзор утверждал, что не проводился обязательный ежедневный осмотр сотрудников пищеблока и сотрудников, связанных с раздачей пищи (младших воспитателей) на наличие гнойничковых заболеваний рук и заболеваний верхних дыхательных путей.

– Я вчера ездила, забрала акты проверки. По поводу гнойничковых обследований журнал велся постоянно много лет, но только для работников пищеблока. У нас такой информации не было, что там должны быть младшие воспитатели. По СанПиНу это касается всех, кто связан с приготовлением и раздачей пищи, то есть работников пищеблока. Нам подсказали, что туда надо включить младших воспитателей. Замечание было устранено в ходе проверки – у меня есть официальный документ, – рассказала заведующая.

Также Роспотребнадзор сообщал о среднесуточном дефиците по отдельным видам продуктов: по сокам – 100%, по фруктам – 91,2%, по сыру – 62,5%, по овощам – 47,7%, по растительному маслу – 45,6%, по сметане – 45,5%, по молоку – 42,2%, по картофелю – 38%, по творогу – 35%, по рыбе – 33,3%, по сливочному маслу – 28,6%. На этот счет Зоя Литавина сказала следующее:

– У нас стоимость питания за день – всего 72 рубля. И мы только на деньги родителей кормим детей. Но даже при всем этом питание у нас хорошее: молочные каши, мясо, масло каждый день. Дети наедаются и даже еще остается. Например, если детям не нравится морковная запеканка, делаем ее с творогом, курагой. От родителей никогда не поступало ни одной жалобы. Единственное только, этих денег не хватает на ежедневные нормы продуктов для одного ребенка, которые требует Роспотребнадзор. Так, в день каждый малыш должен съедать по 190-260 граммов овощей. Как мне вчера на приеме объяснили, их интересуют нормы, а не цены. Но если повысятся и те и другие, то мы будем работать не на детей, а на помойные ведра.

По словам заведующей, с 2014 года стоимость за детский сад не повышалась. В Лузино много многодетных и малоимущих родителей, которые просто не могут платить больше, и даже 1440 рублей в месяц для многих – проблема. Детей и сейчас иногда оставляют дома, чтобы не платить лишних денег. По этому вопросу Зоя Литавина намерена обратиться в комитет по образованию и к депутатам райсовета.