Первомайский районный суд Омска вынес решение об административном приостановлении на 30 суток деятельности кондитерского цеха ООО «Империя вкуса». Специалисты управления Роспотребнадзора установили, что в цехе, где производят пирожные и торты, отсутствовало горячее водоснабжение, нет моющих, дезинфицирующих средств, отсутствуют помещения для мытья инвентаря и тары. Проверка кондитерского цеха ООО «Империя вкуса», расположенного по ул. 9-я Северной, 99 «Б», выявила грубейшие нарушения санитарного законодательства. Специалисты Управления Роспотребнадзора установили, что в цехе, где производят пирожные и торты, отсутствовало горячее водоснабжение, нарушалась поточность технологического процесса, общее санитарно-техническое состояние - неудовлетворительное, ремонта помещений давно не было; уборка проводится не регулярно; нет моющих, дезинфицирующих средств, отсутствуют помещения для мытья инвентаря и тары. Все это создает реальную угрозу для распространения инфекции. Проверяющие выявили нарушения и при проверке документации: не был согласован перечень торговых точек, куда реализуются кондитерские изделия, вырабатываемые цехом; отсутствовали санитарно-эпидемиологические заключения на продукцию, не было согласовано размещение цеха, не представлена проектная документация; не организовано проведение производственного контроля; не осуществляется осмотр персонала на гнойничковые заболевания; хранение продукции (торты) осуществляется в холодильной камере непосредственно на полу. Производство будет открыто вновь только после устранения всех нарушений.