Роспотребнадзор Омской области подвел итоги рейдов по рыбоперерабатывающим предприятиям Омска. По решению суда были закрыты два цеха по производству рыбной продукции. А в цехе ООО «Атлантрыбторг» снято с производства 943 кг рыбы без документов, удостоверяющих качество и безопасность продуктов. Проверки рыбных цехов специалистами территориально управления Роспотребнадзора проходили в Омске в течение месяца. В ходе рейдов нарушения санитарного законодательства выявлены на 11 предприятиях, принадлежащих индивидуальным предпринимателям: Дзюбе Н.А., Шредеру В.В., Жолобову А.В., Ластовскому А.М., Качанову А.В., Белых В.А., Морозовой Н.В., Чешуину С.А., а также в рыбокоптильном цехе ООО «Атлантрыбторг», ООО «Промрыбпродукт», цехе ЗАО ПТК «Нептун». Наиболее часто производители нарушают поточность технологического процесса, товарное соседство при приеме, хранении, изготовлении и реализации сырой и готовой продукции. Также нарушаются и требования к маркировке продукции, дезинфекции оборудования, проведению производственного контроля и прочее. По итогам проверок составлено 12 протоколов, деятельность двух цехов по решению суда приостановлена. В цехе ООО «Атлантрыбторг» снято с производства 943 кг рыбы без документов, удостоверяющих ее качество и безопасность. Контроль выполнения требований санитарного законодательства на этих предприятиях будет усилен. А индивидуальному предпринимателю Морозовой придется убрать рыбоперерабатывающий цех с территории промышленного предприятия ООО «Автоцентр».