Cпециалисты управления Роспотребнадзора по Омской области проверили организацию питания 109 детских дошкольных учреждений Омска. В 41 из них выявлены нарушения санитарного законодательства: здесь недостает холодильников, кухонной посуды, не соблюдается меню. А в 77 детских садах не хватает сотрудников пищеблоков. Материалы рейда переданы в департамент образования города Омска для принятия мер. Проверка детских дошкольных учреждений проводилась по распоряжению Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека для предупреждения возникновения заболеваемости острыми кишечными инфекциями. Во всех детских садах также было запрещено использование в рационах питания детей некипяченого молока. Как сообщает пресс-служба управления Роспотребнадзора по Омской области, наиболее распространенный вид нарушений, характерный для 22 учреждений, – плохие условия для мытья посуды, в 11 детских садах недостаточно технологического оборудования, разделочного инвентаря, кухонной посуды; в 15 не соблюдается меню; отсутствует контроль за выполнением норм питания – в 21; не проводится С- витаминизация блюд – в 9. В трех детских садах не работало холодильное оборудование, хотя скоропортящаяся продукция имелась. Серьезным фактором риска специалисты Роспотребнадзора считают неукомплектованность штатов работниками пищеблоков, подобная ситуация выявлена в 77 учреждениях. За нарушения санитарного законодательства должностные лица привлечены к административной ответственности.