Корреспондент газеты «Сезон новостей» встретился с победительницей первенства России за кубок Луи Сафра среди хлебопеков, проходившего в Москве. Омичи оказались лучшими. Домой они привезли две серебряных и одну золотую медали. Омская команда, состоящая из трех человек, должна была успеть за восемь часов испечь пять наименований сдобных изделий, пять хлебов и пять видов декоративной выпечки. Омичи оказались лучшими. Домой они привезли две серебряных и одну золотую медали. Юлия Лобурец, обладательница первого места в номинации «Декоративная выпечка» поделилась своими впечатлениями с читателями «Сезона новостей». «На конкурсе оценивался не только вкус, но и оформление выпечки, – говорит она. – Например, детская булочка была выполнена в вид черепашки с шоколадными глазками и шапочкой. Переживала, как французское жюри отнесется к круассану, все-таки это их национальный продукт. Но больше всего жюри понравилась муна (сдобное изделие с цитрусовым экстрактом)». По итогам конкурса Юлию и еще двоих победителей в своих номинациях пригласили в состав сборной команды России. Теперь им предстоит бороться за титул лучших хлебопеков Восточной Европы. Победа в этом конкурсе даст возможность соревноваться за титул лучшего хлебопека мира на конкурсе, который будет проходить в Париже в 2008 году. Подробности – в новом номере «Сезона новостей».