Во многих летних кафе города Омска нарушаются нормы санитарного законодательства: посетителей кормят просроченной продукцией неизвестного происхождения, а 10 предпринимателей вообще не имеют специального разрешения на работу своих заведений. Об итогах проверки всех летних кафе города сообщила сегодня пресс-служба Роспотребнадзора по Омской области. Эти и другие факты административных нарушений были выявлены в ходе проверки объектов общественного питания специалистами Роспотребнадзора совместно с представителями администрации города, округов, административно-технической инспекции, департамента архитектуры и градостроительства, УВД по Омской области и МЧС. По данным территориального управления Роспотребнадзора, проверяющие выявили неудовлетворительное санитарно-техническое состояние точки горячего питания ИП Быконя, который предлагает покупателям широкий ассортимент блюд: плов, шурпу, лагман, шашлыки, салаты. Здесь инспекторы увидели грязные холодильники и столы, выяснили, что влажная уборка не проводится. Документы о качестве и безопасности, ветеринарные справки на сырьё отсутствуют. Окорочка, мясо, овощи, зелень и другие продукты складируются прямо на полу. Нет документов и медицинских книжек у работающих здесь иностранных граждан. В летнем кафе ООО «Кинобар», у киноцентра «Галактика» реализовывали пиццу, пельмени, манты, блины с начинками, срок годности которых давно истек. В кафе ИП Шабсина, расположенном по улице70 лет Октября, шурпу, шашлык, плов, лагман готовили не только в антисанитарных условиях, но и из сырья неизвестного происхождения. Аналогичные нарушения обнаружены в кафе ИП Костина на проспекте Комарова, 6, в кафе «Барон» ИП Трипутиной по улице Мира, 7, в летнем кафе ИП Коваль в ПКиО «Зелёный остров». Сразу несколько киосков в парке «Зеленый остров»: ИП Байрамалиевой, ИП Шкурко, ИП Диденко, торгующих сладкой ватой, воздушной кукурузой и кондитерскими изделиями, работали, не имея условий для соблюдения правил личной гигиены, обработки инвентаря. Товар продавался без документов, подтверждающих качество и безопасность; продавец не имела медицинской книжки; нарушались и правила оформления ценников. Всего было проверено 74 летних кафе, веранд и киосков. По итогам 15 руководителей привлечены к административной ответственности, вынесено 5 предписаний о снятии продукции с реализации, приостановлена продажа 83 килограммов недоброкачественной продукции, два человека отстранены от работы.