Глава Роспотребнадзора Геннадий Онищенко объявил о сроках начала поставок американской курятины на российский рынок. «Ножки Буша» вернутся в нашу страну осенью.
Главный санитарный врач России Геннадий Онищенко заявил, что Россия и США уже обменялись официальными документами о том, что Штаты подтверждают готовность изменить технологию обработки мяса птицы для поставок в РФ курятины без хлора. С учетом всех остающихся процедур, поставки могут возобновиться в сентябре.
В Европе и в России от обработки кур хлором уже отказались. Зато для применяющих эту технологию американцев запрет оказался серьезным ударом — Россия на тот момент была основным покупателем их продукции. С 2005 года, пытаясь присоединиться к ВТО, российские власти отдали США 74% квот на импорт куриного мяса, и с этого времени отечественный рынок был просто завален их продукцией.
С начала этого года РФ перешла на европейские стандарты обработки мяса птицы. Теперь в Россию запрещено ввозить продукцию, обработанную хлором. В США подобного закона нет, и американским производителям необходимо будет соблюдать санитарные нормы РФ, чтобы импортировать в страну курятину. Раньше «ножек Буша» было так много, что их даже приходилось пристраивать в воинские части и в тюрьмы, потому что покупатели не могли раскупить весь объем поставок.
В целом квота на импорт птицы в Россию составляет в год 750 тыс. тонн, из них 600 тыс. тонн приходится на США. Российские производители выпускают за год 2,5 млн тонн белого мяса кур.
РИА Омск-Информ