Омск-Информ
ЛентаЖурнал
Поиск

В 37 омских «летниках» нашли серьезные нарушения

Это данные по итогам 2009 года, когда кафе было в 2 раза больше. Однако санитарные врачи уже сейчас прогнозируют рост обращений омичей.

Как заявил руководитель Управления Роспотребнадзора по Омской области Александр Крига, с наступлением лета его ведомство будет усиленно проверять работающие в городе летние кафе и веранды.

В связи с этим главный санитарный врач регионапосоветовал омичам обращаться в Роспотребнадзор при подозрении, что летнее кафе или веранда работают некачественно. Г-н Крига также назвал ряд требований, которым должны соответствовать «летники»:     

  • расстояние до жилых домов, детских и подростковых, лечебно-профилактических учреждений должно быть от 100 м и более, а до автомагистралей не менее 15 метров;
  • обязательно наличие раковин для мытья рук, туалета, контейнеров для мусора; 
  • централизованное водоснабжение или бесперебойная доставка качественной воды;
  • столовая посуда и приборы – только одноразовые.
  • кафе, где готовят шашлыки и мясо на мангалах, должны использовать только полуфабрикаты. Разделывать мясо в помещениях летних кафе запрещено.
  • у персонала обязательно должны быть санитарные книжки, спецодежда.

Главный санитарный врач региона добавил, что в прошлом году из 57 «летников» в 37 были выявлены серьезные нарушения. Нынешним летом в Омске будут работать 14 летних кафе и 71 летняя веранда.

РИА Омск-Информ

В 37 омских «летниках» нашли серьезные нарушения

Это данные по итогам 2009 года, когда кафе было в 2 раза больше. Однако санитарные врачи уже сейчас прогнозируют рост обращений омичей.

Как заявил руководитель Управления Роспотребнадзора по Омской области Александр Крига, с наступлением лета его ведомство будет усиленно проверять работающие в городе летние кафе и веранды.

В связи с этим главный санитарный врач регионапосоветовал омичам обращаться в Роспотребнадзор при подозрении, что летнее кафе или веранда работают некачественно. Г-н Крига также назвал ряд требований, которым должны соответствовать «летники»:     

  • расстояние до жилых домов, детских и подростковых, лечебно-профилактических учреждений должно быть от 100 м и более, а до автомагистралей не менее 15 метров;
  • обязательно наличие раковин для мытья рук, туалета, контейнеров для мусора; 
  • централизованное водоснабжение или бесперебойная доставка качественной воды;
  • столовая посуда и приборы – только одноразовые.
  • кафе, где готовят шашлыки и мясо на мангалах, должны использовать только полуфабрикаты. Разделывать мясо в помещениях летних кафе запрещено.
  • у персонала обязательно должны быть санитарные книжки, спецодежда.

Главный санитарный врач региона добавил, что в прошлом году из 57 «летников» в 37 были выявлены серьезные нарушения. Нынешним летом в Омске будут работать 14 летних кафе и 71 летняя веранда.

РИА Омск-Информ