Создание промышленного производства яблок в Сибири возможно только в случае выведения районированных сортов с определенными товарными качествами. Об этом ТАСС сообщил директор учебно-опытного хозяйства Омского аграрного университета им. Столыпина, кандидат сельскохозяйственных наук Владимир Кумпан. Также необходимо наладить сбыт в торговых сетях и переработку.

О вопросе дефицита отечественных фруктов ранее говорил президент Владимир Путин на Восточном экономическом форуме, призвав проработать эту проблему и отметив сильные колебания цен на яблоки в зависимости от региона.

– В Европе выращивают в основном иностранные сорта, которые нам не подходят из-за климатических условий. Получить в Сибири яблоко мы можем, но оно будет нетоварное. Яблоки должны быть одномерные, легко собираться, храниться. Для этого нужно специальные сорта выводить, – сказал Кумпан.

Специалист пояснил, что ранее выведением таких яблонь занимались на Алтае, однако в последнее время это научное направление оказалось невостребованным. По его словам, местным аграрным вузам необходимо провести исследования и подобрать зимостойкие карликовые подвои, хорошо переносящие суровый климат, а также разработать технологии возделывания садов.

Полноценному развитию отрасли мешает и неразвитая переработка. Садоводы не готовы отдавать урожай за бесценок переработчикам, а регламентировать эту сферу крайне тяжело.