Стало известно, какая специя может негативно сказываться на памяти. Об этом в своем Telegram-канале рассказала врач-эндокринолог Зухра Павлова.

Как отмечает врач, «разрушать» память может привычная в рационе соль, причем у мужчин этот эффект проявляется особенно заметно. В подтверждение она привела данные свежего исследования, в котором установлена связь между чрезмерным потреблением соли и более быстрым снижением памяти и когнитивных способностей.

В ходе шестилетнего наблюдения за 1208 участниками старше 50 лет ученые изучали, как потребление соли влияет на когнитивные функции. Результаты показали, что у мужчин, регулярно превышающих норму соли, эпизодическая память ухудшалась быстрее, чем у тех, кто придерживался умеренного рациона. При этом у женщин подобной зависимости выявлено не было.

Наиболее заметное снижение памяти фиксировалось у мужчин, чей суточный рацион включал примерно 3,3 грамма натрия и более – это соответствует около восьми граммов соли. Кроме того, у этой группы чаще отмечалось повышенное артериальное давление, которое, как подчеркнула специалист, уже давно считается одним из факторов риска для здоровья мозга.