Специалисты Россельхознадзора выявили фальсификат молочной продукции в одном из дошкольных учреждений города. Под проверку попал сыр «Голландский» (50 % жирности) производства омской компании «Юкомилк».

Проба продукта была отобрана в детском саду № 345 в конце января. Лабораторные исследования показали, что состав сыра не соответствует нормативам. Эксперты обнаружили отклонения по показателю жирнокислотного состава. Отметим, что это часто указывает на использование немолочных жиров и фальсификацию продукта.

Вчера, 11 марта, ведомство официально объявило производителю предостережение.