Министр уверен, что осенью хлеб подорожает не более чем на 15 %. У многих производителей нет морального права повышать цены на изделия.

Министр сельского хозяйства Омской области Николай Дрофа прокомментировал возможное повышение цен на хлеб. Чиновник считает, что они могут вырасти на 15 %, при этом, по его мнению, у некоторых производителей нет морального права повышать стоимость хлебобулочных изделий.

– Если производитель в период с 2018 или с 2019 год не повышал цены или рост был совсем незначительным, то тогда, да, предпосылки для роста есть. Ведь мы с вами помним, что на протяжении нескольких лет хлеб у нас «стоял», в то время как себестоимость, напротив, росла. К примеру, сырье к настоящему времени уже подросло на 40–60 процентов. А вот у тех, кто регулярно корректировал цены в сторону повышения, ни моральных, ни экономических предпосылок для повышения цен, а тем более на 25 процентов сразу, нет, – цитирует Дрофу «Город55».

Министр спрогнозировал, что в целом по рынку производства готовых хлебобулочных изделий рост стоимости продукции не должен превысить 15 %. Речь идет о ближайшем периоде октября – ноября. Ранее Николай Дрофа говорил, что в Омской области дефицита хлеба не будет.