Село Семеновка Знаменского района стало своеобразным полигоном для опробования новой технологии по переработке ценного сырья. Впервые в регионе установлен мощный модульный цех.

Современное оборудование способно пропустить в сутки до 5 тонн молока, при этом его обслуживают всего три человека. По оценке специалистов, такой способ переработки весьма экономичен и позволяет сделать производство сырья рентабельным. А для покупателей расфасованное в пластиковые пакеты «родное» молоко обходится намного дешевле, чем завозное. Уже сегодня семеновские молочники способны превратить в ценный продукт практически все сырое молоко не только из Знаменского, но и Усть-Ишимского и Большеуковского районов.

Специалисты не случайно называют летние месяцы периодом большого молока. А владельцы буренок – временем больших проблем: предприятия переработки не способны «переварить» дополнительные объемы сырья, к тому же резко падают закупочные цены на молоко.  Больше всего в этой ситуации страдают хозяйства северных районов области: рядом – ни одного предприятия переработки, а везти до Омска слишком дорого.  В этой ситуации установка компактного модульного центра – настоящая палочка-выручалочка.

«Чтобы загрузить производство, мы заключили договоры с тремя сельхозорганизациями района, а также закупаем молоко у частников», -  сообщил корреспонденту РИА «Омск-Информ» житель Семеновки он же организатор нового дела Георгий Мясников. Стоит отметить, что установка цеха обошлась начинающему предпринимателю почти в 6 миллионов рублей. Часть из них – кредитные средства. «Для небольших и разбросанных по территории хозяйств северной зоны такие мини-цеха – просто находка. Сейчас такой идеей загорелись устьишимцы», - прокомментировал событие начальник отдела переработки регионального минсельхозпрода Константин Цыпленков.