В период глобализации экономики появляются новые продукты, неслыханные напитки из удивительных зелёных фруктов сострова Таити, способные творить чудеса с нашим организмом. А в скромном селе Александровском на севере соседней Томской областиуже год работает небольшое частное предприятие «Цех глубокой переработки кедрового сырья в режиме безотходного производства».
Совсем недавно продукция индивидуального предпринимателя Виктора Синкина получила Золотую медаль в номинации«Томский дебют» на выставке «Сибирские Афины». В отличие от плодоносящих почти круглый год растений тропической природы, сибирский кедр растет долго, да и хороший урожай можно собрать только раз в четыре года.
Но из кедровых орехов, а если точнее, то из семян кедра, можно изготовить множество полезных и вкусных продуктов. Ядро кедрового ореха используется в пищу и служит сырьём для получения кедрового (орехового) масла. Шрот (жмых), который остаётся после выжимания кедрового масла из ядра перемалывается и используется в качестве вкусовой добавки и обогатителя микроэлементами и витаминами при приготовлении кондитерских изделий и кулинарных блюд. Скорлупа кедрового ореха является компонентом для некоторых бальзамов и настоек.
Пока в селеАлександровском изготавливают лишь 4 вида продукции: это очищенное ядро ореха, мягкие кедровые конфеты, декоративно-оздоровительный ароматизатор и конечно, кедровое растительное не рафинированное масло. Оно содержит в 2 раза больше витамина Е по сравнению с миндальным маслом. По сумме жирных кислот кедровое масло превосходит арахисовое, соевое, подсолнечное, кукурузноеи даже хлопковое масла. Растительный белок кедрового ореха идеально сбалансирован и по составу близок к белкам ткани человека, что обеспечивает усваеваемость кедрового масла организмом на 99%. Удивительным качеством кедрового ореха является отсутствиепротивопоказаний к употреблению как в пищевых, так и в лечебно-профилактических целях, его рекомендуют даже грудным детям. Особенно полезен кедровый орех при иммунодефицитных состояниях, аллергических заболеваниях, атеросклерозе , ишемической болезни сердца, а так же при заболеваниях желудочно-кишечного тракта в том числе язвенной и желчнокаменной болезни, пострезекционных нарушений.
Опираясь на результаты проведенных исследований Российской Академии медицинских наук можно однозначно сказать, что природой создан уникальный комплекс натуральных биологически активных веществ.
По вопросам приобретения обращаться по т.: 89059213505.