Юрий Сергеевич Щербак, глава  КФХ Омский район

 -  Юрий Сергеевич, вы фермер авторитетный, чем заниматесь?

   В моем хозяйстве – 5 направлений.  Нужно заниматься несколькими направлениями, одно не выстрелило , 2-5 выстрелит и вкупе будет прибыль. Во-первых, это - зерновые и подсолнечник. Получили сертификаты, разливаем  масло  «Дружинское». В прошлом году открыли производственно-торговый комплекс на 1,5 тыс. кв. метров. Поставили там засолочный цех. Солим рыбу и у себя продаем. Берем селедку по 34-40 рублей, продаем по 60. 

  Занялись свиноводством, переделали 2 старых ангара для машин, сейчас там 500 свиней, хотим 2,5 тысячи. Всю свинину полностью реализуем в своем комплексе. Сало солим 4-х видов, по 140 руб. за кг. продаем соленое, по 120 руб. оптом несоленое. В среднем разделанная свинина уходит по 150 руб. за килограмм. Есть цех горячего приготовления, достраиваем цех холодных закусок, отделываем банкетный зал для банкетов и конференций.

    Стали базовым предприятием Агроунивериситета, получили от них 5 тыс. га земли. Взамен предоставляем им свой машдвор и мастерские для производственной практики.

   С 1995-го по 2000-й зарабатывали деньги для покупки сельхозтехники на перевозках грузов водным транспортом. А зимой покупали технику у разорившихся фермеров, в основном Оконешниковского района, по бросовым ценам. Но начинали-то мы с ними в одно время. В первый год все взяли хороший урожай. Этот задел надо было оставить на 2-3 года, потому что в Омской области на 1 урожайный год 2-3 неурожайных. А они накупили квартиры в городе,  в каждом дворе по черной «Волге  31-029», дорогие гарнитуры. Никто не запасся соляркой, не обновил семенной фонд хотя бы на год вперед. Следом 2 неурожайных  года. И все.

- В 2007 году у вас урожайность была 26,4 ц/га?

 Да, мы собрали 10 тыс. тонн зерна и продали по 7-8 тыс. руб. за тонну. На себя не истратил ни копейки – купил 2 новых посевных комплекса «Селфорд», 2 новых трактора «Бюллера», 4 бороны «Дибельман», 6 комбайнов - 4 «Вектора» и 2 «Кейса». Полностью обновили зерноочистительный комплекс. Я когда узнал, что «Сибнефть» снизила цены, закупил 200 тонн топлива и заложил их на хранение на весь 2009 год. Своих денег на обновление машинного парка не хватило – взял кредит в 43 млн. в «Россельхоз банке». За что очень благодарен директору банка  Ирине Николаевне Шадриной. Пришел в банк и бухнулся перед ней на колени. Они  поверили, я честно перевел в этот банк все свои депозиты. Министерство сельского хозяйства области помогло с рекомендацией для получения кредита. Зато теперь на новой технике за световой день мы сеем 500 га. Раньше за 3 месяца до посевной начинали ремонт, а сейчас просто пылинки с техники сдуваем. Один урожайный год – и такой рывок. В посевном комплексе «Селфорд» и «Бюллер» делают все,  даже вносят удобрения на установленную глубину под давлением 4 атмосферы с рассеиванием семян. Расход ГСМ у их - 8 литров на гектар, а на старой технике с «Кировецем» – до 30 литров. Почти в 4 раза!  На весь цикл с севом и уборкой 14-15 человек. На новой технике мы получили на зерновых 30-33% клейковины. Я уже не могу на старой технике по локоть в соляре, на «дэтэшку» у меня изжога. До чего нас довели, что мы на этих ДТ работаем, ремонт сделаешь, до поля не доедешь – фрикционную рвет.  Если тракторист не соображает, так круги и будет наворачивать.

- Не боялись влезать в кредит?

  Конечно мы много на 3-4 года лишились.  Ко мне приехало телевидение – и спрашивает – у вас столько кредитов, а зерно не продано. Чем собираетесь рассчитываться? Я говорю - дом продам. Они -  Как это? Я отвечаю – конечно, продам и еще новый построю, мы уже 15 домов построили. Главное – мы технику взяли.

-   Какие проблемы сегодня у омских фермеров?

 Во-первых, надо что-то решать с выделением земли для вновь создаваемых фермерских хозяйств. Во-вторых, не дали субсидию по гербицидам, хотя обещали.  Люди взяли кредиты, купили химию, и остались должны банку, ведь зерно до сих пор не реализуется. Обещали доплату за техперевооружение – никаких денег не получил.

 Через 10-15 лет обрабатывать землю будут в основном фермерские хозяйства Нынешние коллективные хозяйства ведь уже почти частные, их руководители   паи тоже как правило скупают. Кризис может пролиться до 10  лет, потому что у нас очень большая инертность.    Фермерское хозяйство самодостаточно, оно само себя прокормит, и воспитывать детей в этой трудовой среде несложно. Нужно только в это дело вовлечь всю семью. У меня супруга 20 лет отработала в школе, сейчас директор маслозавода, по 100 раз в день это масло пробует. Дочь была музыкантом, стала  бухгалтером и юристом, сын – капитан-механик, сейчас у нас работает  вместе с супругой. Дочка по совместительству организует у нас все мероприятия – День поля и т.д. В страду мы все работаем  сутками,  когда есть время – отдыхаем. За всех детей отвечает один человек – с ними возимся тоже по графику – кто свободен. Детям интересно все – и страда, и как «Бюллер» в автомате пашет. И родители наши тоже востребованы. Деду 80, его с трактора стаскивают, бабушка  складским хозяйством занимается.

Вы летчик, и  вдруг в фермеры?

  Я  в сельское хозяйство пришел поздно – 25 лет отлетал. Был зам начальника высшего летного Актюбинского училища, работал в Алма-Ате.  Академию закончил, 3 высших школы, летную, политическую, экономическую. Родился в семье первоцелинника, нас 3 брата, я – летчик, они – речники, и все мы фермеры. Двое в Омском районе и один фермерствует на границе с Казахстаном.  Я сам 14 лет на пенсии. Кончилась служебная карьера, отлетал свое – куда идти? Это для человека перелом. А теперь я себя работой обеспечил до гробовой доски. И будут работать. Пока не упаду в борозде, и это счастье.