Роспотребнадзор выявил 545 нарушений в организации и качестве питания в социально значимых учреждениях. Детей и больных кормят просрочкой.
Управление Роспотребнадзора по Омской области обнародовало данные о проверках организации и качества питания в социально значимых учреждениях (детские сады, школы, больницы) на территории региона. За девять месяцев там было выявлено 545 различных нарушений.
Специалисты ведомства исследовали 1241 пробу пищевых продуктов, в том числе 1106 – в детских и подростковых организациях. Из них общего массива три пробы не соответствовали нормативным требованиям по микробиологическим показателям. По физико-химическим и санитарно-химическим показателям вопросов к учреждениям не возникло, однако вскрылись другие вопиющие факты.
– Изъято из оборота 2 партии не соответствующей требованиям пищевой продукции объемом 28,8 кг (с истекшим сроком годности, без маркировочных ярлыков, нарушением условий хранения), – сообщили в Роспотребнадзоре. – По результатам проверок выданы предписания о приостановлении (прекращении) действия деклараций, об изъятии продукции из оборота.
За выявленные нарушения было составлено 525 протоколов об административных правонарушениях на общую сумму 5 млн 514,7 тыс. рублей.