По словам главы Минсельхоза, лучше, когда хлеб дорожает на 3–4 % каждый год, чем раз в 4 года сразу на 20 %. Это 4–5 рублей за каждую булку.

Министр сельского хозяйства и продовольствия Омской области Максим Чекусов сегодня прокомментировал ситуацию с подорожанием хлеба в регионе. По словам главы Минсельхоза, хлеб в регионе не дорожал уже 3 года. С 2015 года цена буханки хлеба выросла всего на 1–2 %. В то же время ГСМ, электроэнергия, газ, ингредиенты для выпечки хлеба подорожали на 15–20 %.

– Повышение цен на хлеб раз в 3 года болезненно. По данным Росстата, с 2015 года цена на хлеб выросла на 1,5 %. А у нас каждый год инфляция в 5 %. Хлебопекам не повышали зарплату три года, – сказал Чекусов.

По словам чиновника, хлебопеки тоже люди и им нужно повышать зарплату. А вот стоимость зерна на цену буханки хлеба практически не влияет. Подорожание хлеба все же ожидается в пределах от 10 до 20 %. Это 4–5 рублей за буханку хлеба.

Также Максим Чекусов рассказал, что, хотя хлеб и является формально главным продуктом, у малообеспеченных омичей львиная доля расходов приходится на услуги ЖКХ и лекарства. А они дорожают каждый год, и не на 1,5 %. По мнению министра, лучше, если хлеб будет дорожать на 2–3 % каждый год, а не на 20 % раз в 3 года.

Добавим, что аналогичная ситуация в Омске сложилась и с повышением цен на проезд. Лучше, если бы стоимость проезда каждый год повышалась на 1–2 рубля, чем раз в 3 года сразу на 8 рублей. По планам мэрии города, с 1 января стоимость проезда в Омске увеличится с 22 до 30 рублей при оплате наличными.