Из-за постоянно открывающихся заведений количество вакансий поваров выросло в 2 раза. Шеф-повару предлагают более 70 тысяч рублей.
Завтра, 20 октября, кулинары всего мира будут отмечать свой профессиональный праздник – День повара. Сегодня данные специалисты – одни из самых востребованных на рынке труда.
По сравнению с ситуацией год назад, количество вакансий для поваров в Сибири выросло в 2 раза. Среди вакансий встречаются: шеф-повар, повар-шаурмист, повар-сушист, повар-супник, пекарь-кондитер и другие.
Чаще всего вакансии для поваров заведения общепита и гостиницы (34 % предложений) и предприятия розничной торговли (22 %).
– Ресторанный бизнес сегодня развивается очень активно. Это заметно не только по росту вакансий, но и числу ресторанов и кафе, которых с каждым днем становится все больше. Не секрет, что основной фактор, который может привлечь посетителей – это вкусная еда, поэтому компании особо внимательно подбирают себе поваров, – отмечает руководитель пресс-службы HeadHunter Сибирь Елана Таращук.
Зарплаты у поваров очень разные: многое зависит от сложности работы и предполагаемого уровня подготовки кандидата. Но предложения для шеф-поваров регулярно попадает в рейтинги самых дорогих. Например, в Омске он может получать от 70 тыс. рублей.
Что касается средней зарплаты, то в Омске она составляет 25,3 тыс. рублей, а в целом по Сибири – 22–30 тыс. рублей. При этом Омск по количеству вакансий занимает 4-е место после Красноярска, Иркутска и Новосибирска.
Как правило, работодатели предлагают поварам полную занятость, но сменный график работы. В большинстве случаев для трудоустройства соискателю необходим хотя бы минимальный опыт работы, но есть вакансии и для вчерашних студентов.
Среди бонусов, на которые могут рассчитывать успешные кандидаты, чаще всего встречается бесплатное питание, корпоративные скидки и обучение, а также транспорт до дома после смены.