17 декабря вступит в силу новый «Технический регламент на молоко и молочную продукцию», касающийся маркировки молока и продуктов его переработки. Областное министерство сельского хозяйства и продовольствия предпринимает все необходимые меры, чтобы избежать проблем, которые могут быть вызваны на первоначальном переходном этапе.

Как отмечают в пресс-службе регионального минсельхозпрода, целью принятия этого документа в первую очередь является защита жизни и здоровья граждан. Согласно техническому регламенту переработчик должен предоставлять потребителю достоверную информацию о произведенном продукте. Техрегламент также устанавливает новые, более жесткие требования к производителям молока.

После вступления в силу нового документа, которое состоится 17 декабря, вся молочная продукция должна будет пройти пересертефикацию. А это значит, что производителю придется выпустить новую упаковку, для чего, конечно, потребуется некоторое время. Однако существуют и другие проблемы. Именно поэтому министерство сельского хозяйства и продовольствия региона намерено еще до вступления в силу закона собрать совещание с участием сертифицирующих органов, Роспотребнадзора, представителей городской администрации, курирующих торговлю, а также непосредственно переработчиков, ритейлеров и производителей, чтобы переход на новый регламент был менее болезненным для всех участников рынка.