В регионе и по стране сейчас ощущается острый переизбыток зерна, но ни снижения, ни повышения цен на хлеб омичам ждать пока не стоит.

Цены на хлеб в Омской области должны остаться стабильными. Уверенность в этом высказал врио главы Минсельхоза Максим Чекусов.

По словам министра, в регионе наблюдается явный переизбыток зерна. К сегодняшнему дню намолочено порядка 3,4 млн тонн при средней урожайности в 16,2 центнера с гектара. Кроме того, в закромах остаются еще порядка 600 тыс. тонн зерна с прошлых лет. Одним словом, никакого дефицита зерна нет. По стране валовый сбор составил 130 млн тонн при прогнозе в 100 миллионов. Страна может реализовать до 40 млн тонн, но мощности портов таковы, что это зерно придется отгружать целый год.

Глава Минсельхоза посетовал на низкую закупочную цену на зерно, на диспаритет цен. Сегодня, к примеру, чтобы купить тонну солярки, фермеру нужно продать 10 тонн зерна. В прошлые годы это соотношение было 1:5 либо 1:6. Омичей должно спасти высокое качество зерна.

– У нас более 80 % собранного урожая – это продовольственное зерно. Никакая чума свиней на цене не отразилась. Рекордный урожай последних лет привел к падению цен на зерно. Но наше зерно используется как улучшитель в других регионах. Сегодня нашу пшеницу ждут в Поволжье, в Краснодарском крае, в Прибалтике, где собрали не так много продовольственного зерна, – сказал Чекусов.

Единственные, кто рад низким закупочным ценам на зерно – это омские мукомолы и хлебопеки. Они сейчас закупают продовольственную пшеницу с клейковиной 26-27 по стоимости 6 700 рублей за тонну. В последние годы их работа из-за высоких закупочных цен на зерно была практически нерентабельной. Как отметил Максим Чекусов, сейчас, когда цена на зерно упала, они попытаются наверстать упущенное и за счет дополнительных средств провести модернизацию и обновить оборудование. Поэтому никаких скачков цен на хлеб ждать не стоит.

Что касается других продуктов, то глава Минсельхоза предрек сезонный рост цен на молочную продукцию, возможен незначительный рост цен на гречку. Что касается подсолнечного масла, муки, сахара, то они не подорожают.