С начала 2008 года в Омской области в закрытом грунте выращено около 2,5 тысяч тонн овощей - огурцов, помидоров, что на 10% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Всего в 2007 году все хозяйства произвели овощей, не считая картофеля, более 390 тысяч тонн - свеклы, капусты, моркови, кабачков, огурцов, помидор. Это позволяет бесперебойно снабжать торговые точки города свежей овощной продукцией практически круглогодично. Как сообщают в министерстве сельского хозяйства Омской области, основной объем овощей производиться хозяйствами, расположенными в Омском районе. Сегодня в числе основных производителей «СибАгрохолдинг», ТПК «Тепличный-1», ОПХ «Пушкинский». Помимо этого в Омской области только в прошлом году выращено более 950 тысяч тонн картофеля, свыше 96% которого выращивается в личных подсобных хозяйствах. Потребности города составляют порядка 600 тысяч тонн картофеля, что позволяет вывозить картофель и в другие регионы.