Омское предприятие по производству красной рыбы и черной икры ООО «Бородино» , открытие которого состоялось два месяца назад, готово заняться воспроизводством осетровых рыб в сибирских реках. Об этом заявил руководитель предприятия Александр Бородин на выездном заседании областного рыбохозяйственного совета.
Участники совещания осмотрели производственные площади завода, отметили, что за два месяца сделано немало. В огромных бассейнах подрастает муксун, стерлядь, радужная и янтарная форель. Здесь же омские рыбоводы смогли увидеть маточное поголовье осетра и стерляди. Их завезли из Краснодарского края. На территории предприятия появились три водоема для доращивания рыбы.
«Сегодня мы обсудили проблемы развития рыбохозяйственной отрасли и перспективы, свели между собой те предприятия, которые могут поставлять рыбопосадочный материал, определяли рыбоводческие участки на реке Иртыш, для того чтобы навести на ней порядок. В целом решили, что шаги делаем правильные, через месяц встретимся еще раз и обсудим ту дорожную карту развития отрасли, которая уже разработана и находится на согласовании в минфине, минэкономики и министерстве сельского хозяйства, после чего будет представлена губернатору, —сказал министр природыАлександр Винокуров «ООО “Бородино” готово полностью обеспечить зарыбление реки Иртыш по тем научным разработкам, которые ученые дадут нам 1 августа. Мы договорились, что будем зарыблять и Обь, и Томь. Стратегия развития рыбохозяйственного комплекса рассчитана до 2020 года», — отметил Александр Винокуров.
«Мы будем заниматься не только производством товарной продукции, но и будем увеличивать свои возможности по производству молоди для зарыбления рек Иртыш, Обь. Такие совещания очень помогают нам ориентироваться в плане бизнеса», —сказал руководитель ООО «Бородино Александр Бородин. «В планах» — создание садкового хозяйства в затоне Лампочка, где вода соответствует всем нормам для выращивания товарной рыбы, а также строительство второй очереди предприятия. «В ноябре — декабре этого года мы уже сможем поставить порционного лосося и форель в магазины Омска.